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Nell'industria vinicola esistono diverse pratiche enologiche, tra queste troviamo la correzione dei vini, che prevede un trattamento a partire dal primo momento in cui le uve giungono nella cantina sino alla trasformazione delle stesse in vino e all'imbottigliamento.

Le operazioni vengono effettuate per aumentare in particolare le qualità organolettiche del vino e migliorarne la conservazione nelle cantine.

Tra le più conosciute troviamo la fermentazione che avviene mediante l'aggiunta di mosto fresco e lieviti al vino e la chiarificazione che tramite delle polveri scelte evitano precipitazioni e malattie nel vino.

Dopo l'aggiunta delle poleveri più idonee in questo settore (bentonite, gelatina, albumina, perliti, colla di pesce, ecc.) iniziano le fasi di filtrazione del vino.

LA MIGLIORE SOLUZIONE PER POTER ELIMINARE GLI SPRECHI E LA CONTAMINAZIONE

Le polveri sopracitate raggiungono un costo molto elevato, fino a 300 € al Kg, perchè la correzione del vino può essere effettuata con una quantità minima di polvere anche per grandi quantità di prodotto.

Il Trasporto Pneumatico risponde in modo perfetto a questa esigenza. Sfrutta il vuoto come forza motrice e riesce a trasportare del materiale da un posto iniziale ad un altro senza dispersione del prodotto, essendo un sistema completamente chiuso.

Inoltre questo sistema garantisce di eliminare le inefficienze produttive e i costi di gestione elevati.

TRASPORTO PNEUMATICO:

Il trasporto pneumatico risulta utile per tutte le seguenti azioni:

- Separazione delle polveri con l'ausilio di vibrovagli setaccianti

- Carico e scarico di macchinari industriali

- Distribuzione di polveri in diversi punti di scarico

- Prelievo multiplo

VANTAGGI DEL TRASPORTO PNEUMATICO:

Il sistema pneumatico è veloce da installare e si integra perfettamente con tutte le altre macchine utilizzate nel sistema produttivo.

Richiedono poco spazio grazie alla flessibilità delle tubazioni e alla loro modularità.

Eliminano perdite e contaminazioni di prodotto garantendo la massima qualità.

Necessitano di una manutenzione minima e molto semplice.

Migliorano notevolmente l'igiene e la sicurezza all'interno dei reparti.

Per maggiori informazioni:

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telefono: +39 011 732916